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腸内菌叢について
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腸内菌叢(無数の腸内菌が集まっている状態)中には、100種類、100兆個の菌が存在すると言います。
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その中の有用菌は、ビフィズス菌(ビフィドバクテリウム)と乳酸菌(ラクトバチルス)です(鶏の場合は乳酸菌が最有用菌)。
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有用菌が優勢な腸内菌叢になると家畜の健康は維持されます。
暑熱、過密飼育、ワクチン、移動などのストレスにより、有用菌は減少し、腸内菌叢が乱れます。
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健康な腸内菌叢を形成するには、「有用菌の増加」が重要です。「有用菌の増加」が健康体を維持し、生産成績の向上に繋がります。また、腐敗産物の減少によりおいしい畜産物の生産に繋がります。
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